Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Quarkkuchen, Shortbreadkruste - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 295,17 kcal 1235,89 kJ | % der Energie |
| Fett | 14,87 g | 45 % |
| Kohlenhydrat | 31,51 g | 45 % |
| Eiweiß | 7,87 g | 10 % |
| Zucker | 17,10 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,55 g | |
| Salz | 317,19 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 152,40 ug |
| cholesterin (gc) | 76,49 mg |
| eisen, insgesamt | 0,59 mg |
| energie, berechnet | 1235,89 kJ |
| faser, insgesamt | 1,08 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,76 g |
| fett, insgesamt | 14,87 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1046,28 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 207,53 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 16,90 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,21 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 7,55 g |
| fettsäuren, insgesamt | 13,74 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,27 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,39 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,22 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,09 g |
| folat, gesamt | 16,91 ug |
| fructose | 1,15 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,23 g |
| iodid (iod) | 15,92 ug |
| kalium | 141,95 mg |
| kalzium | 60,49 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 31,51 g |
| laktose | 1,26 g |
| magnesium | 13,70 mg |
| maltose | 0,18 g |
| natrium | 124,49 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,25 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,95 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,58 g |
| phosphor | 125,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,32 g |
| protein, insgesamt | 7,87 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 13,28 g |
| salz- | 317,19 mg |
| selen, insgesamt | 8,76 ug |
| sterine, gesamt | 28,17 mg |
| stärke, insgesamt | 14,41 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 114,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,52 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,29 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,08 mg |
| vitamin k, gesamt | 6,40 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 162,01 ug |
| vitamin-d | 0,88 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| zink | 0,60 mg |
| zucker, insgesamt | 17,10 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |