Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Pilzwurzelgemüse Eintopf, Kartoffel - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 60,23 kcal 252,62 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,48 g | 18 % |
| Kohlenhydrat | 9,14 g | 73 % |
| Eiweiß | 1,47 g | 8 % |
| Zucker | 2,25 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,26 g | |
| Salz | 493,46 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1857,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,74 mg |
| eisen, insgesamt | 0,96 mg |
| energie, berechnet | 252,62 kJ |
| faser, insgesamt | 1,64 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,52 g |
| fett, insgesamt | 1,48 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 322,68 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 112,45 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,26 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,36 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,61 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,44 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,11 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,32 g |
| folat, gesamt | 19,47 ug |
| fructose | 0,61 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,97 g |
| iodid (iod) | 1,50 ug |
| kalium | 424,27 mg |
| kalzium | 17,26 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 9,14 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 17,77 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 193,66 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,62 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,53 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,33 g |
| phosphor | 51,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,51 g |
| protein, insgesamt | 1,47 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,67 g |
| salz- | 493,46 mg |
| selen, insgesamt | 7,17 ug |
| sterine, gesamt | 17,18 mg |
| stärke, insgesamt | 6,89 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 17,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 8,79 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,32 mg |
| vitamin k, gesamt | 7,36 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 117,24 ug |
| vitamin-d | 1,05 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| zink | 0,40 mg |
| zucker, insgesamt | 2,25 g |