Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Pilzeintopf mit Kochcreme - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 121,89 kcal 510,45 kJ | % der Energie |
| Fett | 10,30 g | 85 % |
| Kohlenhydrat | 2,84 g | 8 % |
| Eiweiß | 2,66 g | 8 % |
| Zucker | 2,69 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,29 g | |
| Salz | 819,89 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 879,80 ug |
| cholesterin (gc) | 17,61 mg |
| eisen, insgesamt | 0,65 mg |
| energie, berechnet | 510,45 kJ |
| faser, insgesamt | 2,11 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,72 g |
| fett, insgesamt | 10,30 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 703,46 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 223,70 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,22 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,29 g |
| fettsäuren, insgesamt | 9,43 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,90 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,00 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,22 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,72 g |
| folat, gesamt | 9,40 ug |
| fructose | 0,32 g |
| galactose | 0,53 g |
| glucose | 0,87 g |
| iodid (iod) | 21,00 ug |
| kalium | 355,49 mg |
| kalzium | 33,51 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,84 g |
| laktose | 0,25 g |
| magnesium | 13,00 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 321,78 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,11 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,15 mg |
| organische säuren, insgesamt | 1,47 g |
| phosphor | 82,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,13 g |
| protein, insgesamt | 2,66 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,36 g |
| salz- | 819,89 mg |
| selen, insgesamt | 10,56 ug |
| sterine, gesamt | 23,02 mg |
| stärke, insgesamt | 0,15 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 31,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,15 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 3,08 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,66 mg |
| vitamin k, gesamt | 6,37 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 123,59 ug |
| vitamin-d | 5,59 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| zink | 0,66 mg |
| zucker, insgesamt | 2,69 g |