Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Pilz-Gerstensuppe - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 71,94 kcal 301,67 kJ | % der Energie |
| Fett | 5,40 g | 69 % |
| Kohlenhydrat | 4,02 g | 25 % |
| Eiweiß | 1,27 g | 6 % |
| Zucker | 2,13 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,56 g | |
| Salz | 804,79 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2163,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,33 mg |
| eisen, insgesamt | 0,98 mg |
| energie, berechnet | 301,67 kJ |
| faser, insgesamt | 1,28 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,28 g |
| fett, insgesamt | 5,40 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 826,45 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 198,03 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,05 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,56 g |
| fettsäuren, insgesamt | 5,27 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,61 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,05 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,20 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,83 g |
| folat, gesamt | 9,78 ug |
| fructose | 0,46 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,69 g |
| iodid (iod) | 9,41 ug |
| kalium | 228,97 mg |
| kalzium | 17,37 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 4,02 g |
| laktose | 0,26 g |
| magnesium | 13,49 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 315,85 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,70 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,92 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,13 g |
| phosphor | 42,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,29 g |
| protein, insgesamt | 1,27 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| saccharose | 0,72 g |
| salz- | 804,79 mg |
| selen, insgesamt | 10,94 ug |
| sterine, gesamt | 37,53 mg |
| stärke, insgesamt | 1,90 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 35,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,12 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 2,30 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,21 mg |
| vitamin k, gesamt | 10,35 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 132,85 ug |
| vitamin-d | 1,44 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| zink | 0,56 mg |
| zucker, insgesamt | 2,13 g |