Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Pilz Gerste Auflauf - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 60,23 kcal 252,80 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,10 g | 53 % |
| Kohlenhydrat | 5,71 g | 39 % |
| Eiweiß | 1,90 g | 8 % |
| Zucker | 0,34 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,62 g | |
| Salz | 792,97 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 58,10 ug |
| cholesterin (gc) | 22,97 mg |
| eisen, insgesamt | 1,16 mg |
| energie, berechnet | 252,80 kJ |
| faser, insgesamt | 1,06 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,34 g |
| fett, insgesamt | 3,10 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 619,66 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 177,81 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 6,51 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,62 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,88 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,36 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,82 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,18 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,63 g |
| folat, gesamt | 9,47 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,28 g |
| iodid (iod) | 4,35 ug |
| kalium | 132,65 mg |
| kalzium | 9,16 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 5,71 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 8,71 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 311,21 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,84 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,11 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,04 g |
| phosphor | 51,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,14 g |
| protein, insgesamt | 1,90 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,04 g |
| salz- | 792,97 mg |
| selen, insgesamt | 13,64 ug |
| sterine, gesamt | 20,80 mg |
| stärke, insgesamt | 5,37 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 30,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,13 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,42 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,53 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,64 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 23,13 ug |
| vitamin-d | 1,84 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| zink | 0,45 mg |
| zucker, insgesamt | 0,34 g |