Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Petersilbereintopf - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 78,15 kcal 327,29 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,69 g | 29 % |
| Kohlenhydrat | 10,46 g | 65 % |
| Eiweiß | 1,28 g | 6 % |
| Zucker | 4,54 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,64 g | |
| Salz | 551,09 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 121,50 ug |
| cholesterin (gc) | 2,36 mg |
| eisen, insgesamt | 0,50 mg |
| energie, berechnet | 327,29 kJ |
| faser, insgesamt | 2,96 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,84 g |
| fett, insgesamt | 2,69 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 451,24 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 181,88 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,64 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,40 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,09 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,64 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,18 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,45 g |
| folat, gesamt | 39,77 ug |
| fructose | 0,32 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,51 g |
| iodid (iod) | 16,90 ug |
| kalium | 409,50 mg |
| kalzium | 57,47 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 10,46 g |
| laktose | 1,00 g |
| magnesium | 21,72 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 216,28 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,49 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,75 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,34 g |
| phosphor | 79,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 1,09 g |
| protein, insgesamt | 1,28 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 2,69 g |
| salz- | 551,09 mg |
| selen, insgesamt | 1,13 ug |
| sterine, gesamt | 28,28 mg |
| stärke, insgesamt | 5,92 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 26,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,07 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 9,08 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,92 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,38 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 13,35 ug |
| vitamin-d | 0,31 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| zink | 0,68 mg |
| zucker, insgesamt | 4,54 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |