Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Pesto-Soße, Krautsauce - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 472,28 kcal 1976,33 kJ | % der Energie |
| Fett | 48,51 g | 93 % |
| Kohlenhydrat | 1,39 g | 1 % |
| Eiweiß | 7,98 g | 6 % |
| Zucker | 0,69 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,60 g | |
| Salz | 602,96 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 3081,60 ug |
| cholesterin (gc) | 10,26 mg |
| eisen, insgesamt | 2,06 mg |
| energie, berechnet | 1976,33 kJ |
| faser, insgesamt | 2,31 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,12 g |
| fett, insgesamt | 48,51 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 15134,83 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 4868,63 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,11 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,60 g |
| fettsäuren, insgesamt | 46,67 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 20,92 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 20,04 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 4,87 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 15,14 g |
| folat, gesamt | 42,95 ug |
| fructose | 0,09 g |
| galactose | 0,05 g |
| glucose | 0,10 g |
| iodid (iod) | 14,73 ug |
| kalium | 283,42 mg |
| kalzium | 261,45 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,39 g |
| laktose | 0,04 g |
| magnesium | 41,73 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 236,64 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,60 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,49 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,29 g |
| phosphor | 187,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,12 g |
| protein, insgesamt | 7,98 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,42 g |
| salz- | 602,96 mg |
| selen, insgesamt | 7,34 ug |
| sterine, gesamt | 229,56 mg |
| stärke, insgesamt | 0,70 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptophan | 113,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,34 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 24,04 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 7,89 mg |
| vitamin k, gesamt | 142,72 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 119,25 ug |
| vitamin-d | 0,04 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| zink | 1,41 mg |
| zucker, insgesamt | 0,69 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |