Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Omelett, Schinken Omelett - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 162,76 kcal 681,28 kJ | % der Energie |
| Fett | 11,76 g | 64 % |
| Kohlenhydrat | 0,22 g | 0 % |
| Eiweiß | 14,27 g | 36 % |
| Zucker | 0,22 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,61 g | |
| Salz | 1512,63 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 493,60 ug |
| cholesterin (gc) | 268,48 mg |
| eisen, insgesamt | 1,53 mg |
| energie, berechnet | 681,28 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 11,76 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1394,92 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 302,14 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 1,33 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 76,46 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,61 g |
| fettsäuren, insgesamt | 9,06 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,43 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,92 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,38 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,52 g |
| folat, gesamt | 41,37 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,21 g |
| iodid (iod) | 46,17 ug |
| kalium | 191,07 mg |
| kalzium | 44,05 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,22 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 16,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 593,66 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,12 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,06 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 214,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 14,27 g |
| riboflavin | 0,32 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1512,63 mg |
| selen, insgesamt | 31,66 ug |
| sterine, gesamt | 16,04 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptophan | 229,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,65 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,98 mg |
| vitamin k, gesamt | 5,10 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 178,74 ug |
| vitamin-d | 1,80 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| zink | 1,05 mg |
| zucker, insgesamt | 0,22 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |