Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Oliv, durchschnittlich, mit Stein, in Öl, grün / schwarz - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 158,46 kcal 663,41 kJ | % der Energie |
| Fett | 16,00 g | 97 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 1,10 g | 3 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,26 g | |
| Salz | 4892,16 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 646,20 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 0,80 mg |
| energie, berechnet | 663,41 kJ |
| faser, insgesamt | 3,52 g |
| faser, wasserunlöslich | 2,07 g |
| fett, insgesamt | 16,00 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 871,41 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 128,48 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,26 g |
| fettsäuren, insgesamt | 14,52 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 11,26 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,00 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,13 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,87 g |
| folat, gesamt | 0,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| kalium | 72,80 mg |
| kalzium | 48,80 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 17,60 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1920,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,00 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,35 mg |
| phosphor | 13,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,24 g |
| protein, insgesamt | 1,10 g |
| riboflavin | 0,00 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 4892,16 mg |
| selen, insgesamt | 0,90 ug |
| sterine, gesamt | 27,20 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,00 mg |
| tryptophan | 20,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,32 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,12 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 18,90 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,01 mg |
| zink | 0,18 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |