Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Ofen-gebackener Pfannkuchen, Wasser - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 104,68 kcal 438,51 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,45 g | 19 % |
| Kohlenhydrat | 15,47 g | 64 % |
| Eiweiß | 4,64 g | 17 % |
| Zucker | 0,30 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,56 g | |
| Salz | 455,39 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 125,30 ug |
| cholesterin (gc) | 63,69 mg |
| eisen, insgesamt | 0,49 mg |
| energie, berechnet | 438,51 kJ |
| faser, insgesamt | 0,73 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,54 g |
| fett, insgesamt | 2,45 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 400,59 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 57,23 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 18,82 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,56 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,00 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,91 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,51 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,43 g |
| folat, gesamt | 13,10 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,06 g |
| iodid (iod) | 19,57 ug |
| kalium | 65,46 mg |
| kalzium | 22,38 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 15,47 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 12,57 mg |
| maltose | 0,19 g |
| natrium | 178,72 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,20 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,15 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 61,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,19 g |
| protein, insgesamt | 4,64 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,04 g |
| salz- | 455,39 mg |
| selen, insgesamt | 7,94 ug |
| sterine, gesamt | 12,63 mg |
| stärke, insgesamt | 15,17 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 64,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,37 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,50 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,87 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 43,77 ug |
| vitamin-d | 0,41 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| zink | 0,41 mg |
| zucker, insgesamt | 0,30 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |