Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Ofen-gebackener Pfannkuchen, iglands Pfannkuchen, fettarme Milch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 139,10 kcal 582,88 kJ | % der Energie |
| Fett | 5,65 g | 35 % |
| Kohlenhydrat | 15,36 g | 47 % |
| Eiweiß | 6,29 g | 19 % |
| Zucker | 5,96 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,77 g | |
| Salz | 559,46 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 158,90 ug |
| cholesterin (gc) | 79,24 mg |
| eisen, insgesamt | 0,52 mg |
| energie, berechnet | 582,88 kJ |
| faser, insgesamt | 0,47 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,35 g |
| fett, insgesamt | 5,65 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 780,89 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 208,13 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 21,77 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,77 g |
| fettsäuren, insgesamt | 5,10 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,20 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,06 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,23 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,81 g |
| folat, gesamt | 16,49 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,07 g |
| iodid (iod) | 30,51 ug |
| kalium | 158,01 mg |
| kalzium | 103,31 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 15,36 g |
| laktose | 3,54 g |
| magnesium | 14,56 mg |
| maltose | 0,09 g |
| natrium | 219,57 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,21 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,55 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,15 g |
| phosphor | 124,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,12 g |
| protein, insgesamt | 6,29 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| saccharose | 2,25 g |
| salz- | 559,46 mg |
| selen, insgesamt | 10,03 ug |
| sterine, gesamt | 18,26 mg |
| stärke, insgesamt | 9,40 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 92,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,69 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,55 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,88 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,13 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 66,52 ug |
| vitamin-d | 1,30 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| zink | 0,70 mg |
| zucker, insgesamt | 5,96 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |