Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Nuss, pecan - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 709,85 kcal 2970,89 kJ | % der Energie |
| Fett | 71,97 g | 92 % |
| Kohlenhydrat | 4,43 g | 2 % |
| Eiweiß | 9,17 g | 5 % |
| Zucker | 3,97 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,18 g | |
| Salz | 2,55 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 55,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 2,53 mg |
| energie, berechnet | 2970,89 kJ |
| faser, insgesamt | 9,60 g |
| fett, insgesamt | 71,97 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 20628,00 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 986,00 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 6,18 g |
| fettsäuren, insgesamt | 68,60 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 40,80 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 21,61 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,99 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 20,63 g |
| folat, gesamt | 22,00 ug |
| fructose | 0,04 g |
| glucose | 0,04 g |
| kalium | 410,00 mg |
| kalzium | 70,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 4,43 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 121,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,17 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,72 mg |
| phosphor | 277,00 mg |
| protein, insgesamt | 9,17 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 3,90 g |
| salz- | 2,55 mg |
| selen, insgesamt | 3,80 ug |
| sterine, gesamt | 97,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,46 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,66 mg |
| tryptophan | 93,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 1,10 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,40 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,50 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 2,78 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| zink | 4,53 mg |
| zucker, insgesamt | 3,97 g |