Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Nudel, gekocht, Salz und Öl - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 133,84 kcal 560,38 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,62 g | 7 % |
| Kohlenhydrat | 25,01 g | 83 % |
| Eiweiß | 3,84 g | 10 % |
| Zucker | 0,19 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,62 g | |
| Salz | 933,31 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 72,00 ug |
| cholesterin (gc) | 30,55 mg |
| eisen, insgesamt | 1,55 mg |
| energie, berechnet | 560,38 kJ |
| faser, insgesamt | 1,24 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,75 g |
| fett, insgesamt | 1,62 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 312,94 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 14,94 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,62 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,42 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,47 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,33 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,01 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,31 g |
| folat, gesamt | 2,90 ug |
| fructose | 0,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,08 g |
| iodid (iod) | 23,54 ug |
| kalium | 68,15 mg |
| kalzium | 13,09 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 25,01 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 7,09 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 366,29 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,33 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,90 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 45,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,38 g |
| protein, insgesamt | 3,84 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| saccharose | 0,08 g |
| salz- | 933,31 mg |
| selen, insgesamt | 2,89 ug |
| sterine, gesamt | 25,00 mg |
| stärke, insgesamt | 24,82 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 47,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,21 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,46 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,12 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,02 mg |
| zink | 0,38 mg |
| zucker, insgesamt | 0,19 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |