Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Multigrain-Brot, Wasser, Weizenmehl, zerkleinerte Weizenkörner - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 285,37 kcal 1194,37 kJ | % der Energie |
| Fett | 4,46 g | 13 % |
| Kohlenhydrat | 49,47 g | 73 % |
| Eiweiß | 9,32 g | 13 % |
| Zucker | 1,36 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,97 g | |
| Salz | 1253,30 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 161,40 ug |
| cholesterin (gc) | 0,22 mg |
| eisen, insgesamt | 1,72 mg |
| energie, berechnet | 1194,37 kJ |
| faser, insgesamt | 3,81 g |
| faser, wasserunlöslich | 3,16 g |
| fett, insgesamt | 4,46 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1591,09 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 79,38 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,97 g |
| fettsäuren, insgesamt | 3,91 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,24 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,67 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,59 g |
| folat, gesamt | 38,75 ug |
| fructose | 0,08 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,17 g |
| iodid (iod) | 6,72 ug |
| kalium | 199,64 mg |
| kalzium | 24,01 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 49,47 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 54,02 mg |
| maltose | 0,60 g |
| natrium | 491,88 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,50 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,07 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 166,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,70 g |
| protein, insgesamt | 9,32 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,51 g |
| salz- | 1253,30 mg |
| selen, insgesamt | 8,37 ug |
| sterine, gesamt | 51,65 mg |
| stärke, insgesamt | 48,12 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,22 mg |
| tryptophan | 121,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,02 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,74 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,96 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 2,37 ug |
| vitamin-d | 0,01 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| zink | 1,35 mg |
| zucker, insgesamt | 1,36 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |