Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Multigrain-Brot, süß-saures Brot - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 282,27 kcal 1181,52 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,94 g | 7 % |
| Kohlenhydrat | 52,52 g | 82 % |
| Eiweiß | 7,99 g | 11 % |
| Zucker | 8,21 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,86 g | |
| Salz | 1014,85 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 93,20 ug |
| cholesterin (gc) | 0,25 mg |
| eisen, insgesamt | 1,65 mg |
| energie, berechnet | 1181,52 kJ |
| faser, insgesamt | 5,54 g |
| faser, wasserunlöslich | 4,47 g |
| fett, insgesamt | 2,94 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 698,52 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 97,90 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,86 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,49 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,77 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,82 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,10 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,70 g |
| folat, gesamt | 33,41 ug |
| fructose | 2,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 2,44 g |
| iodid (iod) | 5,80 ug |
| kalium | 235,38 mg |
| kalzium | 27,67 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 52,52 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 46,69 mg |
| maltose | 0,54 g |
| natrium | 398,29 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,32 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,60 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 147,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 1,01 g |
| protein, insgesamt | 7,99 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 3,12 g |
| salz- | 1014,85 mg |
| selen, insgesamt | 5,63 ug |
| sterine, gesamt | 54,72 mg |
| stärke, insgesamt | 44,31 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptophan | 93,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,76 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,75 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 2,06 ug |
| vitamin-d | 0,02 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| zink | 1,30 mg |
| zucker, insgesamt | 8,21 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |