Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Multigrain-Brot, Samenbrot, natürlich glutenfrei - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 254,30 kcal 1064,59 kJ | % der Energie |
| Fett | 7,23 g | 28 % |
| Kohlenhydrat | 36,94 g | 63 % |
| Eiweiß | 5,35 g | 9 % |
| Zucker | 0,86 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,97 g | |
| Salz | 996,33 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 20,80 ug |
| cholesterin (gc) | 0,07 mg |
| eisen, insgesamt | 1,04 mg |
| energie, berechnet | 1064,59 kJ |
| faser, insgesamt | 9,78 g |
| faser, wasserunlöslich | 6,48 g |
| fett, insgesamt | 7,23 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2372,09 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 839,24 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,97 g |
| fettsäuren, insgesamt | 6,76 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,58 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,21 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,84 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,37 g |
| folat, gesamt | 34,70 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (iod) | 1,47 ug |
| kalium | 132,07 mg |
| kalzium | 39,93 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 36,94 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 42,49 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 391,02 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,23 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,99 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 112,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 6,17 g |
| protein, insgesamt | 5,35 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,21 g |
| salz- | 996,33 mg |
| selen, insgesamt | 6,97 ug |
| sterine, gesamt | 41,61 mg |
| stärke, insgesamt | 36,07 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptophan | 59,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,01 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,71 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,68 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,10 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| zink | 0,92 mg |
| zucker, insgesamt | 0,86 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |