Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Multigrain Brot, Samen Brot, Wasser, Weizenmehl, zerkleinerte Weizenkörner, Samen - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 273,90 kcal 1146,48 kJ | % der Energie |
| Fett | 5,22 g | 18 % |
| Kohlenhydrat | 45,55 g | 70 % |
| Eiweiß | 8,69 g | 12 % |
| Zucker | 1,09 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,32 g | |
| Salz | 887,72 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 87,20 ug |
| cholesterin (gc) | 0,04 mg |
| eisen, insgesamt | 1,49 mg |
| energie, berechnet | 1146,48 kJ |
| faser, insgesamt | 3,99 g |
| faser, wasserunlöslich | 2,78 g |
| fett, insgesamt | 5,22 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1519,73 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 424,71 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,15 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,32 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,70 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,27 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,94 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,42 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,52 g |
| folat, gesamt | 45,01 ug |
| fructose | 0,07 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,10 g |
| iodid (iod) | 27,04 ug |
| kalium | 189,87 mg |
| kalzium | 39,99 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 45,55 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 44,54 mg |
| maltose | 0,59 g |
| natrium | 348,40 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,75 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,17 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 146,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,68 g |
| protein, insgesamt | 8,69 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,33 g |
| salz- | 887,72 mg |
| selen, insgesamt | 7,77 ug |
| sterine, gesamt | 48,88 mg |
| stärke, insgesamt | 44,47 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptophan | 106,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,01 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,01 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,98 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,10 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,50 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| zink | 1,08 mg |
| zucker, insgesamt | 1,09 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |