Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Multigrain Brot, Samen Brot, Stein Alter Brot - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 531,55 kcal 2224,67 kJ | % der Energie |
| Fett | 48,41 g | 84 % |
| Kohlenhydrat | 3,98 g | 2 % |
| Eiweiß | 17,84 g | 13 % |
| Zucker | 3,57 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,25 g | |
| Salz | 825,34 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 322,10 ug |
| cholesterin (gc) | 110,21 mg |
| eisen, insgesamt | 5,57 mg |
| energie, berechnet | 2224,67 kJ |
| faser, insgesamt | 7,78 g |
| faser, wasserunlöslich | 2,75 g |
| fett, insgesamt | 48,41 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 16001,56 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 3679,42 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 32,69 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 6,25 g |
| fettsäuren, insgesamt | 45,64 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 19,60 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 19,77 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 3,71 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 16,05 g |
| folat, gesamt | 52,59 ug |
| fructose | 1,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,06 g |
| iodid (iod) | 14,21 ug |
| kalium | 570,65 mg |
| kalzium | 223,62 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 3,98 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 215,58 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 323,92 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,15 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 6,16 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,02 g |
| phosphor | 538,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,14 g |
| protein, insgesamt | 17,84 g |
| riboflavin | 0,29 mg |
| saccharose | 1,46 g |
| salz- | 825,34 mg |
| selen, insgesamt | 24,52 ug |
| sterine, gesamt | 110,04 mg |
| stärke, insgesamt | 0,41 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,60 mg |
| tryptophan | 281,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,65 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,53 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 8,93 mg |
| vitamin k, gesamt | 12,79 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 75,00 ug |
| vitamin-d | 0,67 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,38 mg |
| zink | 3,26 mg |
| zucker, insgesamt | 3,57 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |