Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Multigrain-Brot, Gerstenbrot, fettarme Milch, dunkler Weizen und Gerstemehl, Hafer - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 265,06 kcal 1109,71 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,23 g | 7 % |
| Kohlenhydrat | 48,67 g | 78 % |
| Eiweiß | 9,54 g | 15 % |
| Zucker | 2,58 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,57 g | |
| Salz | 1227,11 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 148,90 ug |
| cholesterin (gc) | 1,97 mg |
| eisen, insgesamt | 2,31 mg |
| energie, berechnet | 1109,71 kJ |
| faser, insgesamt | 4,62 g |
| faser, wasserunlöslich | 3,73 g |
| fett, insgesamt | 2,23 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 693,28 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 53,21 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,57 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,72 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,39 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,75 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,05 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,69 g |
| folat, gesamt | 45,45 ug |
| fructose | 0,07 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,17 g |
| iodid (iod) | 22,07 ug |
| kalium | 278,35 mg |
| kalzium | 56,40 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 48,67 g |
| laktose | 1,48 g |
| magnesium | 62,58 mg |
| maltose | 0,40 g |
| natrium | 481,60 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,37 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,16 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,06 g |
| phosphor | 229,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,75 g |
| protein, insgesamt | 9,54 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,46 g |
| salz- | 1227,11 mg |
| selen, insgesamt | 8,36 ug |
| sterine, gesamt | 46,13 mg |
| stärke, insgesamt | 46,08 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,26 mg |
| tryptophan | 141,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,10 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,24 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,84 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,46 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 3,76 ug |
| vitamin-d | 0,31 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| zink | 1,91 mg |
| zucker, insgesamt | 2,58 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |