Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Multigrain-Brot, Fladenbrot, Kartoffel und Gerste, Kartoffelpulver - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 190,25 kcal 796,00 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,45 g | 5 % |
| Kohlenhydrat | 37,25 g | 86 % |
| Eiweiß | 4,24 g | 9 % |
| Zucker | 1,24 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,27 g | |
| Salz | 639,03 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 105,60 ug |
| cholesterin (gc) | 0,37 mg |
| eisen, insgesamt | 2,27 mg |
| energie, berechnet | 796,00 kJ |
| faser, insgesamt | 4,12 g |
| faser, wasserunlöslich | 3,42 g |
| fett, insgesamt | 1,45 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 317,80 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 35,92 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,06 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,27 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,96 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,27 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,35 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,04 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,32 g |
| folat, gesamt | 12,20 ug |
| fructose | 0,18 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,18 g |
| iodid (iod) | 12,44 ug |
| kalium | 451,90 mg |
| kalzium | 31,11 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 37,25 g |
| laktose | 0,61 g |
| magnesium | 52,08 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 250,80 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,48 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,39 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,33 g |
| phosphor | 158,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,69 g |
| protein, insgesamt | 4,24 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,27 g |
| salz- | 639,03 mg |
| selen, insgesamt | 4,72 ug |
| sterine, gesamt | 28,88 mg |
| stärke, insgesamt | 36,01 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptophan | 73,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 2,32 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,15 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,50 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,38 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,19 mg |
| zink | 1,39 mg |
| zucker, insgesamt | 1,24 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |