Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Multigrain-Brot, Brötchen, zerkleinerte Körner, Wasser - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 277,01 kcal 1159,40 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,75 g | 7 % |
| Kohlenhydrat | 51,67 g | 80 % |
| Eiweiß | 8,72 g | 13 % |
| Zucker | 1,10 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,80 g | |
| Salz | 1195,11 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 47,20 ug |
| cholesterin (gc) | 0,05 mg |
| eisen, insgesamt | 1,27 mg |
| energie, berechnet | 1159,40 kJ |
| faser, insgesamt | 3,99 g |
| faser, wasserunlöslich | 3,26 g |
| fett, insgesamt | 2,75 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 697,46 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 80,68 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,80 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,30 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,69 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,78 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,70 g |
| folat, gesamt | 33,42 ug |
| fructose | 0,06 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,09 g |
| iodid (iod) | 6,79 ug |
| kalium | 175,02 mg |
| kalzium | 20,24 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 51,67 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 38,73 mg |
| maltose | 0,68 g |
| natrium | 469,04 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,44 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,86 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 133,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,81 g |
| protein, insgesamt | 8,72 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,27 g |
| salz- | 1195,11 mg |
| selen, insgesamt | 7,01 ug |
| sterine, gesamt | 47,97 mg |
| stärke, insgesamt | 50,57 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 103,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,57 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,09 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,25 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| zink | 1,07 mg |
| zucker, insgesamt | 1,10 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |