Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Multigrain-Brot, Brötchen, Wasser, Butter, Mehlmischung - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 232,55 kcal 973,36 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,80 g | 13 % |
| Kohlenhydrat | 39,64 g | 74 % |
| Eiweiß | 7,61 g | 13 % |
| Zucker | 2,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,84 g | |
| Salz | 525,92 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 90,80 ug |
| cholesterin (gc) | 5,68 mg |
| eisen, insgesamt | 1,67 mg |
| energie, berechnet | 973,36 kJ |
| faser, insgesamt | 3,73 g |
| faser, wasserunlöslich | 3,05 g |
| fett, insgesamt | 3,80 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 521,10 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 58,14 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,06 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,84 g |
| fettsäuren, insgesamt | 3,29 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,77 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,62 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,06 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,53 g |
| folat, gesamt | 49,15 ug |
| fructose | 0,55 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,61 g |
| iodid (iod) | 15,50 ug |
| kalium | 179,31 mg |
| kalzium | 15,33 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 39,64 g |
| laktose | 0,03 g |
| magnesium | 34,52 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 206,40 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,59 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,52 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 124,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,69 g |
| protein, insgesamt | 7,61 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,82 g |
| salz- | 525,92 mg |
| selen, insgesamt | 6,13 ug |
| sterine, gesamt | 47,50 mg |
| stärke, insgesamt | 37,64 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,26 mg |
| tryptophan | 86,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,51 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,46 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 20,53 ug |
| vitamin-d | 0,01 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| zink | 1,17 mg |
| zucker, insgesamt | 2,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |