Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Moussaka, Schweinefleisch-Hackfleisch, Kartoffeln, fettarme Milch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 142,93 kcal 598,77 kJ | % der Energie |
| Fett | 7,99 g | 50 % |
| Kohlenhydrat | 8,91 g | 25 % |
| Eiweiß | 8,09 g | 25 % |
| Zucker | 2,09 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,74 g | |
| Salz | 806,77 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1892,90 ug |
| cholesterin (gc) | 27,55 mg |
| eisen, insgesamt | 0,64 mg |
| energie, berechnet | 598,77 kJ |
| faser, insgesamt | 0,86 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,51 g |
| fett, insgesamt | 7,99 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 465,06 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 116,06 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 2,75 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,12 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,74 g |
| fettsäuren, insgesamt | 7,44 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,93 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,64 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,12 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,48 g |
| folat, gesamt | 14,40 ug |
| fructose | 0,55 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,43 g |
| iodid (iod) | 21,58 ug |
| kalium | 282,97 mg |
| kalzium | 158,26 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 8,91 g |
| laktose | 0,71 g |
| magnesium | 21,53 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 316,63 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,27 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,06 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,58 g |
| phosphor | 149,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,23 g |
| protein, insgesamt | 8,09 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,06 g |
| salz- | 806,77 mg |
| selen, insgesamt | 7,97 ug |
| sterine, gesamt | 7,89 mg |
| stärke, insgesamt | 6,81 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptophan | 113,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,54 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 5,92 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,47 mg |
| vitamin k, gesamt | 5,44 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 40,60 ug |
| vitamin-d | 0,32 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| zink | 1,44 mg |
| zucker, insgesamt | 2,09 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |