Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Mageres Steak Hackfleisch, 9% Fett, ohne Fett gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 207,46 kcal 868,73 kJ | % der Energie |
| Fett | 11,26 g | 49 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 26,60 g | 51 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,29 g | |
| Salz | 133,94 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 33,50 ug |
| cholesterin (gc) | 62,05 mg |
| eisen, insgesamt | 3,97 mg |
| energie, berechnet | 868,73 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 11,26 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 219,23 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 48,72 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,30 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,29 g |
| fettsäuren, insgesamt | 9,72 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,82 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,31 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,05 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,26 g |
| folat, gesamt | 1,12 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 3,85 ug |
| kalium | 512,82 mg |
| kalzium | 8,97 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 32,05 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 52,56 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 7,31 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 10,47 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 269,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 26,60 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 133,94 mg |
| selen, insgesamt | 20,01 ug |
| sterine, gesamt | 2,56 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 346,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,44 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,39 mg |
| vitamin k, gesamt | 5,22 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 5,31 ug |
| vitamin-d | 0,26 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,56 mg |
| zink | 4,87 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |