Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Linsen, rot, getrocknet - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 303,54 kcal 1270,50 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,30 g | 3 % |
| Kohlenhydrat | 45,80 g | 64 % |
| Eiweiß | 23,80 g | 33 % |
| Zucker | 2,40 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | g | |
| Salz | 91,73 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 60,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 7,60 mg |
| energie, berechnet | 1270,50 kJ |
| faser, insgesamt | 4,90 g |
| faser, wasserunlöslich | 4,10 g |
| fett, insgesamt | 1,30 g |
| folat, gesamt | 35,00 ug |
| fructose | 0,20 g |
| glucose | 0,00 g |
| kalium | 710,00 mg |
| kalzium | 51,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 45,80 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 83,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 36,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,00 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,21 mg |
| phosphor | 320,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 1,30 g |
| protein, insgesamt | 23,80 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| saccharose | 2,20 g |
| salz- | 91,73 mg |
| selen, insgesamt | 6,00 ug |
| stärke, insgesamt | 50,80 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,50 mg |
| tryptophan | 192,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,49 mg |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 4,98 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,60 mg |
| zink | 3,10 mg |
| zucker, insgesamt | 2,40 g |