Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Lasagne, Rentier - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 143,64 kcal 601,77 kJ | % der Energie |
| Fett | 7,06 g | 47 % |
| Kohlenhydrat | 10,50 g | 30 % |
| Eiweiß | 8,97 g | 24 % |
| Zucker | 3,48 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,29 g | |
| Salz | 715,70 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2130,70 ug |
| cholesterin (gc) | 20,96 mg |
| eisen, insgesamt | 1,53 mg |
| energie, berechnet | 601,77 kJ |
| faser, insgesamt | 0,92 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,32 g |
| fett, insgesamt | 7,06 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 636,77 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 203,07 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 2,29 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,14 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,29 g |
| fettsäuren, insgesamt | 6,68 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,33 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,90 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,21 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,66 g |
| folat, gesamt | 9,06 ug |
| fructose | 0,57 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,44 g |
| iodid (iod) | 20,21 ug |
| kalium | 234,43 mg |
| kalzium | 157,23 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 10,50 g |
| laktose | 1,86 g |
| magnesium | 19,48 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 280,89 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,13 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,89 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,18 g |
| phosphor | 168,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,19 g |
| protein, insgesamt | 8,97 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,20 g |
| salz- | 715,70 mg |
| selen, insgesamt | 8,97 ug |
| sterine, gesamt | 19,26 mg |
| stärke, insgesamt | 7,03 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 128,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,14 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 3,98 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,78 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,96 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 44,12 ug |
| vitamin-d | 0,56 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| zink | 1,55 mg |
| zucker, insgesamt | 3,48 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |