Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Lachsfilet, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 220,84 kcal 924,25 kJ | % der Energie |
| Fett | 15,64 g | 63 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 20,32 g | 37 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,01 g | |
| Salz | 1197,22 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 198,70 ug |
| cholesterin (gc) | 72,94 mg |
| eisen, insgesamt | 0,45 mg |
| energie, berechnet | 924,25 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 15,64 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 710,25 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 366,59 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 842,40 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 2449,19 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,01 g |
| fettsäuren, insgesamt | 13,96 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,33 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 5,60 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 4,65 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,94 g |
| folat, gesamt | 12,18 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 97,86 ug |
| kalium | 424,48 mg |
| kalzium | 19,18 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 27,56 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 469,87 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 7,83 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 10,36 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 261,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 20,32 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1197,22 mg |
| selen, insgesamt | 28,27 ug |
| sterine, gesamt | 4,57 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptophan | 260,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 3,70 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,60 mg |
| vitamin k, gesamt | 5,32 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 8,39 ug |
| vitamin-d | 8,74 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,82 mg |
| zink | 0,47 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |