Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Lachs und Reisauflauf - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 133,60 kcal 559,20 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,68 g | 44 % |
| Kohlenhydrat | 8,77 g | 26 % |
| Eiweiß | 9,35 g | 30 % |
| Zucker | 3,35 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,79 g | |
| Salz | 680,20 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 113,50 ug |
| cholesterin (gc) | 49,84 mg |
| eisen, insgesamt | 0,41 mg |
| energie, berechnet | 559,20 kJ |
| faser, insgesamt | 0,27 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,13 g |
| fett, insgesamt | 6,68 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 397,58 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 150,16 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 249,97 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 733,86 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,79 g |
| fettsäuren, insgesamt | 6,00 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,26 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,92 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,43 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,48 g |
| folat, gesamt | 11,24 ug |
| fructose | 0,13 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,16 g |
| iodid (iod) | 46,35 ug |
| kalium | 260,75 mg |
| kalzium | 86,10 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 8,77 g |
| laktose | 2,90 g |
| magnesium | 22,93 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 266,95 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,75 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,36 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,14 g |
| phosphor | 167,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,04 g |
| protein, insgesamt | 9,35 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,15 g |
| salz- | 680,20 mg |
| selen, insgesamt | 12,43 ug |
| sterine, gesamt | 6,22 mg |
| stärke, insgesamt | 5,41 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 125,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,44 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 1,10 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,99 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,36 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 26,98 ug |
| vitamin-d | 3,37 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,30 mg |
| zink | 0,65 mg |
| zucker, insgesamt | 3,35 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |