Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Lachs und Kartoffelauflauf, fettarme Milch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 113,29 kcal 474,42 kJ | % der Energie |
| Fett | 5,36 g | 43 % |
| Kohlenhydrat | 7,78 g | 27 % |
| Eiweiß | 8,02 g | 30 % |
| Zucker | 2,25 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,34 g | |
| Salz | 683,76 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 129,30 ug |
| cholesterin (gc) | 47,28 mg |
| eisen, insgesamt | 0,52 mg |
| energie, berechnet | 474,42 kJ |
| faser, insgesamt | 0,46 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,40 g |
| fett, insgesamt | 5,36 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 285,61 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 114,02 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 217,09 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 638,85 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,34 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,73 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,78 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,59 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,23 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,36 g |
| folat, gesamt | 15,26 ug |
| fructose | 0,19 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,22 g |
| iodid (iod) | 41,71 ug |
| kalium | 355,29 mg |
| kalzium | 56,75 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 7,78 g |
| laktose | 1,73 g |
| magnesium | 21,04 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 268,35 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,27 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,65 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,28 g |
| phosphor | 133,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,17 g |
| protein, insgesamt | 8,02 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,10 g |
| salz- | 683,76 mg |
| selen, insgesamt | 10,97 ug |
| sterine, gesamt | 4,01 mg |
| stärke, insgesamt | 5,53 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptophan | 106,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,23 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 3,06 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,84 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,98 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 23,76 ug |
| vitamin-d | 2,77 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,29 mg |
| zink | 0,50 mg |
| zucker, insgesamt | 2,25 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |