Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Lachs-Suppe, Fischbestand - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 61,90 kcal 259,49 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,81 g | 36 % |
| Kohlenhydrat | 3,58 g | 24 % |
| Eiweiß | 5,26 g | 40 % |
| Zucker | 0,62 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,55 g | |
| Salz | 290,02 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 782,50 ug |
| cholesterin (gc) | 16,31 mg |
| eisen, insgesamt | 0,29 mg |
| energie, berechnet | 259,49 kJ |
| faser, insgesamt | 0,42 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,32 g |
| fett, insgesamt | 2,81 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 114,34 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 63,37 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 162,56 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 453,88 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,55 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,51 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,92 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,03 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,87 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,16 g |
| folat, gesamt | 6,43 ug |
| fructose | 0,20 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,20 g |
| iodid (iod) | 14,86 ug |
| kalium | 228,44 mg |
| kalzium | 15,15 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 3,58 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 12,55 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 113,82 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,81 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,33 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,14 g |
| phosphor | 75,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,15 g |
| protein, insgesamt | 5,26 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saccharose | 0,22 g |
| salz- | 290,02 mg |
| selen, insgesamt | 6,84 ug |
| sterine, gesamt | 2,31 mg |
| stärke, insgesamt | 2,96 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 66,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 1,78 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,56 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,23 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 47,72 ug |
| vitamin-d | 2,24 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| zink | 0,30 mg |
| zucker, insgesamt | 0,62 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |