Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Kohl, Karotten und Schweinefleisch Hackfleisch Auflauf, Rindfleisch Lager - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 105,16 kcal 440,40 kJ | % der Energie |
| Fett | 7,73 g | 69 % |
| Kohlenhydrat | 3,87 g | 13 % |
| Eiweiß | 4,31 g | 18 % |
| Zucker | 3,35 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,46 g | |
| Salz | 488,14 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2019,00 ug |
| cholesterin (gc) | 12,81 mg |
| eisen, insgesamt | 0,57 mg |
| energie, berechnet | 440,40 kJ |
| faser, insgesamt | 1,66 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,91 g |
| fett, insgesamt | 7,73 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 909,95 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 297,94 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,06 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,46 g |
| fettsäuren, insgesamt | 7,31 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,51 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,25 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,30 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,92 g |
| folat, gesamt | 14,42 ug |
| fructose | 1,24 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,35 g |
| iodid (iod) | 8,40 ug |
| kalium | 303,34 mg |
| kalzium | 32,57 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 3,87 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 14,07 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 191,58 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,38 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,26 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,18 g |
| phosphor | 58,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,66 g |
| protein, insgesamt | 4,31 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,76 g |
| salz- | 488,14 mg |
| selen, insgesamt | 4,80 ug |
| sterine, gesamt | 26,32 mg |
| stärke, insgesamt | 0,52 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 57,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,20 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 13,60 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,73 mg |
| vitamin k, gesamt | 40,78 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 134,34 ug |
| vitamin-d | 0,21 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| zink | 0,90 mg |
| zucker, insgesamt | 3,35 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |