Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Knäckebrot, glutenfrei, mit Vitaminen, 7% Faser - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 378,35 kcal 1583,58 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,15 g | 5 % |
| Kohlenhydrat | 78,77 g | 88 % |
| Eiweiß | 6,22 g | 7 % |
| Zucker | 10,01 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,26 g | |
| Salz | 1491,59 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 3,40 ug |
| cholesterin (gc) | 2,69 mg |
| eisen, insgesamt | 6,50 mg |
| energie, berechnet | 1583,58 kJ |
| faser, insgesamt | 7,37 g |
| faser, wasserunlöslich | 4,95 g |
| fett, insgesamt | 2,15 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 60,08 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 9,07 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,21 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,26 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,02 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,47 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,07 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,01 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,06 g |
| folat, gesamt | 15,49 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 24,15 ug |
| kalium | 280,88 mg |
| kalzium | 220,82 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 78,77 g |
| laktose | 8,46 g |
| magnesium | 22,21 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 585,40 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,00 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,43 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 161,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 5,52 g |
| protein, insgesamt | 6,22 g |
| riboflavin | 0,40 mg |
| saccharose | 1,00 g |
| salz- | 1491,59 mg |
| selen, insgesamt | 3,22 ug |
| sterine, gesamt | 6,34 mg |
| stärke, insgesamt | 68,76 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,40 mg |
| tryptophan | 85,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,35 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,67 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,10 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,22 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,83 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| zink | 0,80 mg |
| zucker, insgesamt | 10,01 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |