Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Käsekuchen, Blauschimmelkäse, Mürbeteig - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 486,62 kcal 2036,71 kJ | % der Energie |
| Fett | 39,10 g | 73 % |
| Kohlenhydrat | 23,45 g | 19 % |
| Eiweiß | 10,63 g | 8 % |
| Zucker | 1,13 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,39 g | |
| Salz | 446,12 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 488,20 ug |
| cholesterin (gc) | 79,91 mg |
| eisen, insgesamt | 0,56 mg |
| energie, berechnet | 2036,71 kJ |
| faser, insgesamt | 1,33 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,80 g |
| fett, insgesamt | 39,10 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 5383,01 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 1933,23 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 11,66 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,55 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 13,39 g |
| fettsäuren, insgesamt | 37,01 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 15,32 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 7,52 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,94 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 5,44 g |
| folat, gesamt | 16,47 ug |
| fructose | 0,06 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,07 g |
| iodid (iod) | 18,46 ug |
| kalium | 98,73 mg |
| kalzium | 192,28 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 23,45 g |
| laktose | 0,65 g |
| magnesium | 18,43 mg |
| maltose | 0,27 g |
| natrium | 175,09 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,37 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,45 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,02 g |
| phosphor | 171,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,28 g |
| protein, insgesamt | 10,63 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 0,07 g |
| salz- | 446,12 mg |
| selen, insgesamt | 10,89 ug |
| sterine, gesamt | 131,93 mg |
| stärke, insgesamt | 22,32 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 140,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,54 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,13 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 5,13 mg |
| vitamin k, gesamt | 30,40 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 237,79 ug |
| vitamin-d | 1,53 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| zink | 1,28 mg |
| zucker, insgesamt | 1,13 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |