Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Käse, Ziegenkäse, Cholvre, 30% Fett, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 376,91 kcal 1577,36 kJ | % der Energie |
| Fett | 32,65 g | 77 % |
| Kohlenhydrat | 1,15 g | 1 % |
| Eiweiß | 20,56 g | 22 % |
| Zucker | 1,15 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 20,47 g | |
| Salz | 1277,38 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 77,80 ug |
| cholesterin (gc) | 77,17 mg |
| eisen, insgesamt | 1,55 mg |
| energie, berechnet | 1577,36 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 32,65 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1383,49 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 318,64 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 1,40 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 20,47 g |
| fettsäuren, insgesamt | 32,28 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 8,52 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,85 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,32 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,39 g |
| folat, gesamt | 59,08 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,10 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 0,20 ug |
| kalium | 151,18 mg |
| kalzium | 284,49 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,15 g |
| laktose | 1,06 g |
| magnesium | 27,73 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 501,33 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,09 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,47 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 358,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 20,56 g |
| riboflavin | 0,64 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1277,38 mg |
| selen, insgesamt | 3,34 ug |
| sterine, gesamt | 20,02 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 197,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,21 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,01 mg |
| vitamin k, gesamt | 6,82 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 404,53 ug |
| vitamin-d | 0,68 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| zink | 0,63 mg |
| zucker, insgesamt | 1,15 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |