Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Käse, weißer Schimmelkäse, Camembert / Brie, 16% Fett - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 247,13 kcal 1034,00 kJ | % der Energie |
| Fett | 16,00 g | 58 % |
| Kohlenhydrat | 1,00 g | 2 % |
| Eiweiß | 25,00 g | 40 % |
| Zucker | 1,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,32 g | |
| Salz | 1783,60 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 70,20 ug |
| cholesterin (gc) | 45,67 mg |
| eisen, insgesamt | 0,22 mg |
| energie, berechnet | 1034,00 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 16,00 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 223,21 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 99,02 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,62 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 10,32 g |
| fettsäuren, insgesamt | 15,30 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,83 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,53 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,10 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,27 g |
| folat, gesamt | 62,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,50 g |
| glucose | 0,50 g |
| iodid (iod) | 45,00 ug |
| kalium | 90,00 mg |
| kalzium | 600,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 24,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 700,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,40 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,91 mg |
| phosphor | 310,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 25,00 g |
| riboflavin | 0,33 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1783,60 mg |
| selen, insgesamt | 23,15 ug |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 270,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,10 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,31 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,00 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 131,22 ug |
| vitamin-d | 0,14 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| zink | 4,06 mg |
| zucker, insgesamt | 1,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |