Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Käse, Emmental, 27-30% Fett, Rot-Label - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 378,35 kcal 1583,88 kJ | % der Energie |
| Fett | 30,00 g | 71 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 27,88 g | 29 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 18,93 g | |
| Salz | 764,40 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 119,30 ug |
| cholesterin (gc) | 76,10 mg |
| eisen, insgesamt | 0,23 mg |
| energie, berechnet | 1583,88 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 30,00 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 456,38 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 130,82 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 1,10 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 18,93 g |
| fettsäuren, insgesamt | 28,24 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 7,36 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,85 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,13 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,53 g |
| folat, gesamt | 20,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 38,90 ug |
| kalium | 70,00 mg |
| kalzium | 939,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 34,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 300,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,10 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 6,78 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 550,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 27,88 g |
| riboflavin | 0,30 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 764,40 mg |
| selen, insgesamt | 19,29 ug |
| sterine, gesamt | 0,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 400,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 2,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,54 mg |
| vitamin k, gesamt | 9,10 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 245,65 ug |
| vitamin-d | 0,23 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| zink | 4,12 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |