Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Kartoffeln in fettarmer Milch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 109,70 kcal 459,06 kJ | % der Energie |
| Fett | 8,21 g | 69 % |
| Kohlenhydrat | 7,83 g | 27 % |
| Eiweiß | 1,85 g | 4 % |
| Zucker | 2,08 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,84 g | |
| Salz | 854,54 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 35,70 ug |
| cholesterin (gc) | 5,84 mg |
| eisen, insgesamt | 0,30 mg |
| energie, berechnet | 459,06 kJ |
| faser, insgesamt | 0,45 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,40 g |
| fett, insgesamt | 8,21 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1536,67 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 585,00 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,05 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,84 g |
| fettsäuren, insgesamt | 7,89 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,79 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,15 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,59 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,54 g |
| folat, gesamt | 9,64 ug |
| fructose | 0,17 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,17 g |
| iodid (iod) | 24,88 ug |
| kalium | 237,39 mg |
| kalzium | 47,64 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 7,83 g |
| laktose | 1,66 g |
| magnesium | 13,26 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 335,38 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,26 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,58 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,28 g |
| phosphor | 51,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,17 g |
| protein, insgesamt | 1,85 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 0,07 g |
| salz- | 854,54 mg |
| selen, insgesamt | 1,29 ug |
| sterine, gesamt | 38,57 mg |
| stärke, insgesamt | 5,75 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 23,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,12 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 4,01 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,38 mg |
| vitamin k, gesamt | 8,49 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 33,93 ug |
| vitamin-d | 0,71 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| zink | 0,28 mg |
| zucker, insgesamt | 2,08 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |