Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Janssons Auflauf, janssons Versuchung, Kochcreme - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 147,71 kcal 618,07 kJ | % der Energie |
| Fett | 8,20 g | 53 % |
| Kohlenhydrat | 11,69 g | 32 % |
| Eiweiß | 5,26 g | 15 % |
| Zucker | 3,35 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,61 g | |
| Salz | 1209,84 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 71,60 ug |
| cholesterin (gc) | 21,99 mg |
| eisen, insgesamt | 0,69 mg |
| energie, berechnet | 618,07 kJ |
| faser, insgesamt | 0,77 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,65 g |
| fett, insgesamt | 8,20 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 204,01 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 86,56 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 85,97 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 167,84 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,18 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,61 g |
| fettsäuren, insgesamt | 7,52 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,09 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,63 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,38 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,22 g |
| folat, gesamt | 14,09 ug |
| fructose | 0,35 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,37 g |
| iodid (iod) | 9,10 ug |
| kalium | 372,15 mg |
| kalzium | 50,61 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 11,69 g |
| laktose | 1,35 g |
| magnesium | 19,62 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 474,82 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,63 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,48 mg |
| organische säuren, insgesamt | 1,57 g |
| phosphor | 75,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,29 g |
| protein, insgesamt | 5,26 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 1,29 g |
| salz- | 1209,84 mg |
| selen, insgesamt | 8,85 ug |
| sterine, gesamt | 5,94 mg |
| stärke, insgesamt | 8,34 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 60,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,13 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 4,99 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,35 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,69 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 55,09 ug |
| vitamin-d | 0,69 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| zink | 0,54 mg |
| zucker, insgesamt | 3,35 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |