Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Janssons Auflauf, janssons Versuchung, Kochcreme (Gemüsefett) - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 150,57 kcal 630,38 kJ | % der Energie |
| Fett | 9,80 g | 59 % |
| Kohlenhydrat | 10,28 g | 29 % |
| Eiweiß | 4,84 g | 12 % |
| Zucker | 2,44 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,91 g | |
| Salz | 1260,23 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 44,60 ug |
| cholesterin (gc) | 9,56 mg |
| eisen, insgesamt | 0,69 mg |
| energie, berechnet | 630,38 kJ |
| faser, insgesamt | 0,79 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,63 g |
| fett, insgesamt | 9,80 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1243,32 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 379,05 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 84,06 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 164,11 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,09 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,91 g |
| fettsäuren, insgesamt | 9,37 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,45 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,96 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,66 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,25 g |
| folat, gesamt | 14,72 ug |
| fructose | 0,39 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,40 g |
| iodid (iod) | 14,17 ug |
| kalium | 354,17 mg |
| kalzium | 24,51 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 10,28 g |
| laktose | 0,34 g |
| magnesium | 22,70 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 494,59 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,62 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,76 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,36 g |
| phosphor | 47,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,29 g |
| protein, insgesamt | 4,84 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 1,31 g |
| salz- | 1260,23 mg |
| selen, insgesamt | 9,02 ug |
| sterine, gesamt | 44,71 mg |
| stärke, insgesamt | 7,83 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 76,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,18 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 5,16 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,82 mg |
| vitamin k, gesamt | 10,46 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 17,32 ug |
| vitamin-d | 0,84 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| zink | 0,68 mg |
| zucker, insgesamt | 2,44 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |