Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hühnerbrust ohne Haut, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 167,07 kcal 699,45 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,74 g | 34 % |
| Kohlenhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Eiweiß | 26,47 g | 66 % |
| Zucker | 0,01 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,54 g | |
| Salz | 1389,87 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 4,60 ug |
| cholesterin (gc) | 68,24 mg |
| eisen, insgesamt | 0,55 mg |
| energie, berechnet | 699,45 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 6,74 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1212,88 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 368,97 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 17,53 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 14,39 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,54 g |
| fettsäuren, insgesamt | 6,49 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,11 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,73 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,40 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,30 g |
| folat, gesamt | 13,81 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 39,14 ug |
| kalium | 449,13 mg |
| kalzium | 9,69 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,01 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 31,18 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 545,48 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 9,20 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 11,09 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 190,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 26,47 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1389,87 mg |
| selen, insgesamt | 28,30 ug |
| sterine, gesamt | 23,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 279,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,94 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,60 mg |
| vitamin k, gesamt | 22,26 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 28,08 ug |
| vitamin-d | 0,33 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,60 mg |
| zink | 0,85 mg |
| zucker, insgesamt | 0,01 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |