Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hühnerbrust mit Haut, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 215,11 kcal 900,14 kJ | % der Energie |
| Fett | 12,53 g | 52 % |
| Kohlenhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Eiweiß | 25,67 g | 48 % |
| Zucker | 0,01 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,27 g | |
| Salz | 1546,26 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 4,70 ug |
| cholesterin (gc) | 117,72 mg |
| eisen, insgesamt | 0,73 mg |
| energie, berechnet | 900,14 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 12,53 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2067,83 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 471,29 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 60,31 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 49,51 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,05 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,27 g |
| fettsäuren, insgesamt | 12,08 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,58 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,01 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,58 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,36 g |
| folat, gesamt | 13,97 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 38,42 ug |
| kalium | 323,28 mg |
| kalzium | 12,20 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,01 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 26,78 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 606,85 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 8,95 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 10,94 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 228,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 25,67 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1546,26 mg |
| selen, insgesamt | 14,33 ug |
| sterine, gesamt | 23,28 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 282,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,95 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,62 mg |
| vitamin k, gesamt | 76,20 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 73,02 ug |
| vitamin-d | 0,81 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,67 mg |
| zink | 1,32 mg |
| zucker, insgesamt | 0,01 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |