Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hühnerbrühe - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 185,95 kcal 778,26 kJ | % der Energie |
| Fett | 11,78 g | 58 % |
| Kohlenhydrat | 4,40 g | 9 % |
| Eiweiß | 14,74 g | 33 % |
| Zucker | 1,84 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,21 g | |
| Salz | 1663,64 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1035,10 ug |
| cholesterin (gc) | 122,97 mg |
| eisen, insgesamt | 0,81 mg |
| energie, berechnet | 778,26 kJ |
| faser, insgesamt | 0,38 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,19 g |
| fett, insgesamt | 11,78 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1063,20 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 231,46 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 5,86 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 22,67 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,18 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,21 g |
| fettsäuren, insgesamt | 10,82 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,91 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,46 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,26 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,15 g |
| folat, gesamt | 25,95 ug |
| fructose | 0,26 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,34 g |
| iodid (iod) | 53,38 ug |
| kalium | 421,00 mg |
| kalzium | 48,35 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 4,40 g |
| laktose | 1,21 g |
| magnesium | 21,01 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 652,92 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,18 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,16 mg |
| organische säuren, insgesamt | 1,09 g |
| phosphor | 180,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,14 g |
| protein, insgesamt | 14,74 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salz- | 1663,64 mg |
| selen, insgesamt | 20,24 ug |
| sterine, gesamt | 13,71 mg |
| stärke, insgesamt | 2,56 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 187,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,91 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 17,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,53 mg |
| vitamin k, gesamt | 15,01 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 136,82 ug |
| vitamin-d | 0,80 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,26 mg |
| zink | 1,52 mg |
| zucker, insgesamt | 1,84 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |