Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hühnchen Stroganoff - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 78,63 kcal 329,28 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,92 g | 29 % |
| Kohlenhydrat | 3,82 g | 19 % |
| Eiweiß | 8,81 g | 52 % |
| Zucker | 2,25 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,70 g | |
| Salz | 541,22 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1994,90 ug |
| cholesterin (gc) | 21,81 mg |
| eisen, insgesamt | 0,45 mg |
| energie, berechnet | 329,28 kJ |
| faser, insgesamt | 0,66 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,48 g |
| fett, insgesamt | 2,92 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 513,10 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 129,83 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 11,02 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 9,05 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,70 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,72 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,24 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,73 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,15 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,57 g |
| folat, gesamt | 16,70 ug |
| fructose | 0,93 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,83 g |
| iodid (iod) | 15,69 ug |
| kalium | 194,67 mg |
| kalzium | 12,09 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 3,82 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 11,54 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 212,41 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,78 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,31 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,12 g |
| phosphor | 70,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,22 g |
| protein, insgesamt | 8,81 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,47 g |
| salz- | 541,22 mg |
| selen, insgesamt | 6,15 ug |
| sterine, gesamt | 16,91 mg |
| stärke, insgesamt | 1,56 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 98,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,25 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 23,62 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,91 mg |
| vitamin k, gesamt | 25,21 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 36,40 ug |
| vitamin-d | 0,33 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,31 mg |
| zink | 0,56 mg |
| zucker, insgesamt | 2,25 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |