Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Huhn, ohne Salz gekocht - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 218,93 kcal 916,57 kJ | % der Energie |
| Fett | 13,95 g | 56 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 23,55 g | 44 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,41 g | |
| Salz | 177,77 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 119,77 mg |
| eisen, insgesamt | 1,40 mg |
| energie, berechnet | 916,57 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 13,95 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2495,51 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 163,55 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 21,60 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,12 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,41 g |
| fettsäuren, insgesamt | 13,24 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 7,08 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,75 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,19 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,57 g |
| folat, gesamt | 7,33 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 17,44 ug |
| kalium | 209,30 mg |
| kalzium | 12,79 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 19,77 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 69,77 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 7,56 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 7,15 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 209,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 23,55 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 177,77 mg |
| selen, insgesamt | 15,12 ug |
| sterine, gesamt | 2,33 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 325,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,23 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,81 mg |
| vitamin k, gesamt | 69,77 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 36,39 ug |
| vitamin-d | 0,81 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,55 mg |
| zink | 1,51 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |