Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hollandaise sauce aus hollandaise sauce mischung - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 153,44 kcal 642,99 kJ | % der Energie |
| Fett | 14,23 g | 84 % |
| Kohlenhydrat | 6,01 g | 16 % |
| Eiweiß | 0,83 g | 0 % |
| Zucker | 1,14 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,93 g | |
| Salz | 831,82 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 37,10 ug |
| cholesterin (gc) | 17,74 mg |
| eisen, insgesamt | 0,08 mg |
| energie, berechnet | 642,99 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 14,23 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1358,46 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 305,31 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 1,44 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,16 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 6,93 g |
| fettsäuren, insgesamt | 13,47 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,62 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,75 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,31 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,38 g |
| folat, gesamt | 1,18 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 1,56 ug |
| kalium | 25,16 mg |
| kalzium | 24,55 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 6,01 g |
| laktose | 1,13 g |
| magnesium | 2,30 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 326,46 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,01 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,08 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 11,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 0,83 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 831,82 mg |
| selen, insgesamt | 0,61 ug |
| sterine, gesamt | 18,18 mg |
| stärke, insgesamt | 4,87 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,00 mg |
| tryptophan | 8,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,05 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,07 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,11 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,90 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 97,29 ug |
| vitamin-d | 1,20 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,01 mg |
| zink | 0,06 mg |
| zucker, insgesamt | 1,14 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |