Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hecht, paniert, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 174,71 kcal 731,92 kJ | % der Energie |
| Fett | 7,13 g | 37 % |
| Kohlenhydrat | 8,25 g | 19 % |
| Eiweiß | 19,09 g | 44 % |
| Zucker | 0,17 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,42 g | |
| Salz | 662,61 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 53,90 ug |
| cholesterin (gc) | 83,07 mg |
| eisen, insgesamt | 0,50 mg |
| energie, berechnet | 731,92 kJ |
| faser, insgesamt | 0,39 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,29 g |
| fett, insgesamt | 7,13 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1326,31 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 463,51 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 15,95 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 33,63 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,04 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,42 g |
| fettsäuren, insgesamt | 6,63 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,21 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,90 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,53 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,35 g |
| folat, gesamt | 9,69 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (iod) | 59,82 ug |
| kalium | 330,68 mg |
| kalzium | 52,37 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 8,25 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 29,43 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 260,05 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,68 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 6,62 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 242,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,10 g |
| protein, insgesamt | 19,09 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salz- | 662,61 mg |
| selen, insgesamt | 22,97 ug |
| sterine, gesamt | 33,89 mg |
| stärke, insgesamt | 8,08 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 242,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,66 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,03 mg |
| vitamin k, gesamt | 7,12 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 43,94 ug |
| vitamin-d | 2,28 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| zink | 1,15 mg |
| zucker, insgesamt | 0,17 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |