Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hecht, in Butter gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 147,94 kcal 619,24 kJ | % der Energie |
| Fett | 7,38 g | 44 % |
| Kohlenhydrat | 0,07 g | 0 % |
| Eiweiß | 20,29 g | 56 % |
| Zucker | 0,07 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,60 g | |
| Salz | 1240,82 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 38,90 ug |
| cholesterin (gc) | 82,17 mg |
| eisen, insgesamt | 0,34 mg |
| energie, berechnet | 619,24 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 7,38 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 99,90 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 38,63 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 19,01 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 31,55 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,17 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,60 g |
| fettsäuren, insgesamt | 6,85 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,75 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,32 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,10 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,13 g |
| folat, gesamt | 4,64 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 76,57 ug |
| kalium | 363,63 mg |
| kalzium | 56,83 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,07 g |
| laktose | 0,07 g |
| magnesium | 30,36 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 486,98 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,26 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 7,25 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 259,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 20,29 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1240,82 mg |
| selen, insgesamt | 23,45 ug |
| sterine, gesamt | 0,32 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 255,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,81 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,10 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,42 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 59,81 ug |
| vitamin-d | 2,23 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| zink | 1,16 mg |
| zucker, insgesamt | 0,07 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |