Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hammelfleischbraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 224,19 kcal 938,23 kJ | % der Energie |
| Fett | 14,91 g | 59 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 22,74 g | 41 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,01 g | |
| Salz | 1182,17 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 61,67 mg |
| eisen, insgesamt | 2,87 mg |
| energie, berechnet | 938,23 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 14,91 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 218,66 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 98,81 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 15,28 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,01 g |
| fettsäuren, insgesamt | 9,68 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,11 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,56 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,19 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,25 g |
| folat, gesamt | 2,03 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 28,62 ug |
| kalium | 382,05 mg |
| kalzium | 11,04 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 27,76 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 463,96 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 5,13 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 7,93 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 227,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 22,74 g |
| riboflavin | 0,29 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1182,17 mg |
| selen, insgesamt | 16,11 ug |
| sterine, gesamt | 1,19 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptophan | 286,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,95 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,38 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,00 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 12,77 ug |
| vitamin-d | 0,24 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| zink | 4,41 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |