Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hamburger, süßkartoffel burger, tofu - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 160,13 kcal 670,45 kJ | % der Energie |
| Fett | 10,05 g | 60 % |
| Kohlenhydrat | 8,71 g | 21 % |
| Eiweiß | 7,81 g | 19 % |
| Zucker | 2,42 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,15 g | |
| Salz | 550,46 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 3672,20 ug |
| cholesterin (gc) | 34,89 mg |
| eisen, insgesamt | 1,71 mg |
| energie, berechnet | 670,45 kJ |
| faser, insgesamt | 1,94 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,99 g |
| fett, insgesamt | 10,05 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1454,33 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 198,07 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 5,66 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,23 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,15 g |
| fettsäuren, insgesamt | 9,34 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,14 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,81 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,20 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,54 g |
| folat, gesamt | 22,57 ug |
| fructose | 0,47 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,56 g |
| iodid (iod) | 9,20 ug |
| kalium | 248,30 mg |
| kalzium | 238,33 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 8,71 g |
| laktose | 0,21 g |
| magnesium | 26,52 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 216,04 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,44 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,12 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,19 g |
| phosphor | 148,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,55 g |
| protein, insgesamt | 7,81 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 1,16 g |
| salz- | 550,46 mg |
| selen, insgesamt | 6,40 ug |
| sterine, gesamt | 43,85 mg |
| stärke, insgesamt | 6,29 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 111,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,33 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 2,15 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,77 mg |
| vitamin k, gesamt | 5,99 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 316,47 ug |
| vitamin-d | 0,19 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| zink | 0,95 mg |
| zucker, insgesamt | 2,42 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |