Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Hamburger, hk - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 253,11 kcal 1059,34 kJ | % der Energie |
| Fett | 7,77 g | 26 % |
| Kohlenhydrat | 32,34 g | 54 % |
| Eiweiß | 12,29 g | 20 % |
| Zucker | 1,95 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,15 g | |
| Salz | 1144,25 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1,70 ug |
| cholesterin (gc) | 21,38 mg |
| eisen, insgesamt | 1,00 mg |
| energie, berechnet | 1059,34 kJ |
| faser, insgesamt | 1,64 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,19 g |
| fett, insgesamt | 7,77 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1260,83 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 231,15 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 2,18 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 3,57 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,15 g |
| fettsäuren, insgesamt | 7,20 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,44 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,56 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,24 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,30 g |
| folat, gesamt | 25,97 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,49 g |
| iodid (iod) | 6,61 ug |
| kalium | 256,25 mg |
| kalzium | 17,79 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 32,34 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 31,50 mg |
| maltose | 0,37 g |
| natrium | 449,08 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,99 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,33 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 130,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,45 g |
| protein, insgesamt | 12,29 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 1,08 g |
| salz- | 1144,25 mg |
| selen, insgesamt | 8,94 ug |
| sterine, gesamt | 33,60 mg |
| stärke, insgesamt | 30,38 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptophan | 140,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,18 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,61 mg |
| vitamin k, gesamt | 8,66 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 5,89 ug |
| vitamin-d | 0,14 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| zink | 0,86 mg |
| zucker, insgesamt | 1,95 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |